Niszrina Forum

For The Hungarians and Romanians Living in Syria
 
HomeRegisterLog inUploadCenter مركز رفع صورFree Greeting Cards بطاقات تهنئة مجانيةArabic Keyboard كيبورد عربيFreeScan افحص جهازكOnline GamesGoogle Translator
Search
 
 

Display results as :
 

 


Rechercher Advanced Search
Social bookmarking
Social bookmarking Digg  Social bookmarking Delicious  Social bookmarking Reddit  Social bookmarking Stumbleupon  Social bookmarking Slashdot  Social bookmarking Furl  Social bookmarking Yahoo  Social bookmarking Google  Social bookmarking Blinklist  Social bookmarking Blogmarks  Social bookmarking Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط Niszrina Forum على موقع حفض الصفحات

Bookmark and share the address of Niszrina Forum on your social bookmarking website
Who is online?
In total there is 1 user online :: 0 Registered, 0 Hidden and 1 Guest

None

Most users ever online was 107 on Wed Dec 10, 2014 6:05 am
Free Meta Tag Analyzer

Free SEO Tools

Clock
Latest topics

Share | 
 

 Lazania - Lasagne وصفة لازانيا

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
Niszrina
Admin
Admin


الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Other
Female
Capricorn الجدي
الماعز Goat
عدد المساهمات : 1318
نقاط : 6135
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 1991-12-25
تاريخ التسجيل : 2009-05-20
العمر : 24

PostSubject: Lazania - Lasagne وصفة لازانيا   Wed Jan 19, 2011 5:56 pm



Lazania 6 Portii
2 cuti lazania
Ceapa 1 mare
Usturoi 5 buc
Carne macinata ½ Kg.
Pasta de tomate 4 – 5 lg
Ciuperci 250 – 300 g.
Cascaval ras 300 g.
Piper , sare , 3 lg ulei .

Pentru Besamel
1 plic besamel sau facut acasa : 1 ½ litru si jumate lapte, 50 g unt , 3 lg faina , sare , piper amestecam bine cu telul totul la rece apoi pe aragaz la foc potrevit pina devine ca o pasta mai subtire.
Preparare :
Punem ceapa si usturoiul taiat marunt la prajit in 3 lg ulei peste 10 min punem carnea ( orice fel de carne).
Peste ceapa cu usturoi apoi punem ciupercile, apoi pasta de tomate ( diluata in 200 ml apa) se pune piper si sare ( dupa gust).
Pregatem o tava unsa bine cu unt si punem primul rind de lazania peste care punem 1 polonic besamel fierbinte si 1 lg mare din pasta de carne apoi punem alt rind de lazania
dar puse in directive inversa celuilalt strat , apoi punem din nou besamel apoi pasta de carne , si asa mai departe pina se umple tava dar nu foarte plina , cam 4 rinduri de lazania , la sfirsit se presare cu cascaval . Lasam 2 ore sa absoarba lazania ingredientele apoi o punem la cuptor la foc potrivit cam o ora. Pofta Buna

هاااااي
وصفتنا لليوم لازانيا كتييير طيبة وشكلها حلو بس بتاخد وقت حتى تصير بس أكيييد رح تعجبكن.

6 أشخاص
المقادير :
علبتين لازانيا
بصلة كبيرة مفرومة
5 أضراس ثوم مفرومة
لحمة ناعمة نصف كيلو ( أي نوع لحمة)
4 – 5 ملاعق من معجون الطماطم
فطر 250 – 300 غ
قشقوان مبشور 300 غ
ملح , فلفل أسو د ( حسب الرغبة )
3 ملاعق زيت


بالنسبة للبيشاميل :
ظرف جاهز من السوق
أو تعملوه بالبيت
طريقة تحضير البيشاميل :
لتر ونصف حليب
3 ملاعق طحين
50 غ زبدة
ملح , فلفل أسود
نخلط المكونات على البارد يعني وهي باردة بشكل جيد بواسطة الخفاق اليدوي ونضعها على نار وسط مع التحريك المستمر حتى نحصل على كثافة خفيفة.
طريقة تحضير الصلصة الحمراء :
نقلي البصل المفروم والثوم المفروم بكمية الزيت ( 3 ملاعق زيت) لمدة عشر دقائق بعدها نضيف اللحم والفلفل الأسود والملح و الفطر بعدما يستوي اللحم نضيف معجون الطماطم المذوب ب 200 مل ماء ونتركهن حوالي عشر دقائق.

نجهز صينية مدهونة جيداً بالزبدة ونصف اللازانيا جنب بعض ونصب فوقها مغرفة من البيشاميل الساخن وبعدها ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء نوزعها على كامل الصينية بعدها نضع طبقة ثانية من اللازانيا ولكن بعكس جهة الطبقة الأولى ونصب مرة ثانية مغرفة من البيشاميل وملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء وهكذا حتى نشكل حوالي 4 طبقات (و ما لازم نعبي الصينية على الأخير نترك مجال لأنه رح تفور بالفرن) ونرش القشقوان على الطبقة النهائية بعدين نترك اللازانيا لمدة ساعتين حتى تشرب المكونات بعدها ندخلها الفرن على نار وسط لمدة ساعة تقريباً. وصحتين وهنا

Cooked by my mother Juliana Lőrincz verygood




Referrals Appreiated


God, if I can’t have what I want,
let me want what I have ✿❀•✿❀•*”˜˜”*°•.


Every Minute of The future is a Memory of The Past!

You Never Stop Loving Someone... You Just Learn to live without Them

Dreams Hang in The Air







لمواضيعي انت الزائر رقم




Last edited by Niszrina on Fri Aug 26, 2011 8:13 pm; edited 1 time in total
Back to top Go down
http://niszrina.forumotion.net
remona
Supervisor
Supervisor


الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Friend
Female
Scorpio العقرب
الديك Cock
عدد المساهمات : 538
نقاط : 3371
السٌّمعَة : 6
تاريخ الميلاد : 1993-11-16
تاريخ التسجيل : 2009-07-24
العمر : 23

PostSubject: Re: Lazania - Lasagne وصفة لازانيا   Thu Jan 20, 2011 6:18 am

اكللة و لا اطييب و اللي بيذوقها ما بينساهاا شكرااااا وصفة راائعة
Back to top Go down
Niszrina
Admin
Admin


الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Other
Female
Capricorn الجدي
الماعز Goat
عدد المساهمات : 1318
نقاط : 6135
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 1991-12-25
تاريخ التسجيل : 2009-05-20
العمر : 24

PostSubject: Re: Lazania - Lasagne وصفة لازانيا   Fri Feb 25, 2011 3:47 pm

شكراً لمرورك وفعلاً أكلة كتييير طيبة ومعزومة بكرا على أطيب لازانيا




Referrals Appreiated


God, if I can’t have what I want,
let me want what I have ✿❀•✿❀•*”˜˜”*°•.


Every Minute of The future is a Memory of The Past!

You Never Stop Loving Someone... You Just Learn to live without Them

Dreams Hang in The Air







لمواضيعي انت الزائر رقم


Back to top Go down
http://niszrina.forumotion.net
 
Lazania - Lasagne وصفة لازانيا
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
Niszrina Forum  :: القسم العام :: Multi-cultural Dishes from Niszrina Kitchen-
Jump to:  

Niszrina Forum

↑ Grab this Headline Animator