Niszrina
Admin
الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Other
عدد المساهمات : 1732
نقاط : 10100
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 1991-12-25
تاريخ التسجيل : 2009-05-20
العمر : 32
 |  Subject: وصفة كريب Clatite  Tue Aug 31, 2010 5:30 pm | |
|   Clatite
Tigaie potrivita
20Clatite
1 Lg mica biarbonat
5 Lg ulei
½ Kg faina
1 L lapte
2 Oua
2 Pachete vanilie
1 Lg mica sare
Se prepara din faina,lapte,oua,sare,bicarbonat si vanilie o coca omogena
(cam ca si un sirop concentrat)
Se pune pe foc o tigaie de tifal ,se pune o lg mica de ulei se lasa sa se incinga
Apoi rasucim tigaia sa se unga cu ulei cam peste tot ,apoi cu un polonic
Nu prea mare punem din aluatul de clatita in tigaie si intre timp inclinam tigaia sa acopere aluatul Tot fundal tigaii
Se prajeste cam 1 min se intoarce pe cealalta parte cu o paleta ,se
Lasa cam 30-40 sec si gata .
Se umple cu gem ,frisca cu fructe ,nuci ,orice.Pofta buna. وصفة الكريب
لتحضير 20 قطعة
تستعمل مقلاية متوسطة الحجم
المكـــــــــــــــــــــــــونات:
1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
5 ملاعق زيت دوار الشمس
½ كيلو طحين
1 ليتر حليب
2 بيضة
2 ظرف فانيلا
1 ملعقة ملح صغيرة
طريـــــــــــــــــــقة التحضير:
نجهز من الطحين , الحليب , البيض , الفانيلا , و الملح و البيكربونات
خليط (يشبه العصير المركز) (ليس خفيف و ليس كثيف )
نضع على النار مقلاية Tifalمع ملعقة زيت صغيرة
ندعها كي يسخن الزيت و نحرك المقلاية قليلاً حتى يوزع الزيت تقريباً في كل مكان
و بعدها نملأ مغرفة متوسطة الحجم من الخليط الذي جهزناه و نصبه فوق الزيت الحار و بسرعة
و بنفس الوقت نحرك المقلاية حتى يتوزع بشكل دائري كامل دعيها حوالي دقيقة على نار متوسطة
ثم بملعقة مسطحة اقلبيها إلى الطرف الثاني ثم دعيها حوالي 30 ثانية و هكذا ...
و يمكن أن تدهنيها بمربى أو بالكريمة بالفواكه أو جوز مع سكر أو أي شيء تفضلونه
و صحتين وهنا 
Cooked by my mother Juliana Lőrincz
 | |
|
remona
Supervisor
الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Friend
عدد المساهمات : 536
نقاط : 6064
السٌّمعَة : 6
تاريخ الميلاد : 1993-11-16
تاريخ التسجيل : 2009-07-24
العمر : 30
| | Subject: Re: وصفة كريب Clatite Sat Sep 04, 2010 5:27 pm | |
| this is my fav yam yam thanx aloot | |
|
