Niszrina
Admin
الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Other
عدد المساهمات : 1732
نقاط : 10092
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 1991-12-25
تاريخ التسجيل : 2009-05-20
العمر : 32
 |  Subject: وصفة Bundás Kenyér  Fri Aug 27, 2010 4:24 pm | |
|  وصفة بوندَش كَنيَّر ومعناها ( خبز مع فرو) وصفة هنغارية ( الهنغاريين بمنطقة إرديّ يتناولوها على الفطور لأنها تمدهم بالطاقة و لأنها شهية وخفيفة) لا تخافوا مبين عليها صعبة بس هي كتييير سهلة ههههه
المكونات اللازمة : حليب وبيض وفانيلا وصمون وسكر
طريقة التحضير :
ضعوا في صحن كمية من الحليب وهذا يعتمد على عدد الصمون اللي بدكم تحضروه
وكمان ضعوا بصحن بيض كمية المقادير حسب رغبتكم ونضيف فانيلا فوق البيض ونخفقهن مع بعض بالشوكة ضروري حتى تخفي نكهة البيض وتضفي طعماً حلواً
وهلق قطعوا الصمون على كيفكن
والأن خذوا قطعة الصمون المقطعة وغمسوها أولاً بالحليب بشكل سريع وبعدين غمسوها بالبيض المخفوق مع الفانيلا وكملوا حتى تخلصوا كمية الصمون اللي جهزتوها
وحضروا مقلاية فيها كمية زيت قليلة وضعوها على النار حتى يسخن الزيت وضعوا الصمون المحضر ولازم تكون النار عالية ولا تنسوا تقلبوها بسرعة لأنه تحترق بسهولة وهلق ضعوها بصحن ورشوا عليها سكر وصحتين وهنا. ^_^  Jó Étvágy!
Bundás Kenyér
( Mincare Ungureasca din Ardeal )
- O franzela, taiata feli
- Oua 5-6 oua batute
- Lapte ½ litru
- Zahar vanilat
- Zahar
- Ulei de floarea soarelui
Se pun feliile de franzela in lapte ( cam o secunda ) apoi se pun in ouale batute in care am amestecat si putin zahar vanilat, Apoi se prajesc in tigaie cu ulei incins , pe ambele parti.
Trebuie lucrat repede sa nu se arda si micim din cind in cind focul. Se pun pe farfurie si se orneaza cu zahar.
Poftă Bună!
Cooked by my mother Juliana Lőrincz 
Last edited by Niszrina on Wed Jan 26, 2011 7:41 am; edited 4 times in total | |
|
remona
Supervisor
الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Friend
عدد المساهمات : 536
نقاط : 6056
السٌّمعَة : 6
تاريخ الميلاد : 1993-11-16
تاريخ التسجيل : 2009-07-24
العمر : 30
| | Subject: Re: وصفة Bundás Kenyér Fri Aug 27, 2010 5:49 pm | |
| yam yam هالاكلة شو طيبة و لو شفتو الصحن بعد الاكل لحتى صدقتوني هههههه شكراااا كتتتييير | |
|
Niszrina
Admin
الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Other
عدد المساهمات : 1732
نقاط : 10092
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 1991-12-25
تاريخ التسجيل : 2009-05-20
العمر : 32
| | Subject: Re: وصفة Bundás Kenyér Fri Aug 27, 2010 9:33 pm | |
| ئي ولو أكيد راح تطلع طيبة صحتين  | |
|
Karmenetta
Super Member
الإقامة : Syria
كيف عرفت المنتدى : Friend
عدد المساهمات : 170
نقاط : 5491
السٌّمعَة : 3
تاريخ الميلاد : 1995-06-07
تاريخ التسجيل : 2009-12-25
العمر : 28
| |
